Sitaro, Monitorsulut.com – Wakil Bupati Kepulauan Siau Tagulandang Biaro (Sitaro), Heronimus Makainas, melakukan peninjauan langsung ke dapur Sentra Produksi Pangan Bergizi (SPPG) di Kecamatan Biaro, Senin (8/12/2025), guna memastikan kesiapan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dalam kunjungan tersebut, Heronimus tidak hanya hadir secara simbolis, melainkan turun langsung memeriksa kondisi dapur secara menyeluruh. Ia mengecek ruang penyimpanan bahan pangan, kebersihan area pengolahan, hingga sistem distribusi makanan ke sekolah-sekolah. Menurutnya, dapur SPPG memegang peranan krusial sebagai pusat produksi makanan bergizi bagi anak-anak.
“Dapur ini menjadi penentu kualitas gizi anak-anak kita. Karena itu, kebersihan dan mutu pangan tidak boleh ditawar,” ujar Heronimus di sela-sela dialog dengan para petugas dapur.
Wabup menekankan pentingnya penerapan standar keamanan pangan, ketepatan waktu produksi, serta kelancaran distribusi agar makanan yang disajikan tetap segar dan bernutrisi. Ia mengapresiasi kesiapan fasilitas yang ada, namun tetap meminta sejumlah pembenahan, terutama dalam pengelolaan logistik dan sistem penyimpanan bahan baku.
Perhatian Heronimus juga tertuju pada para petugas dapur yang setiap hari bekerja di balik layar. Ia menyebut mereka memiliki peran strategis dalam menyukseskan program MBG karena hasil kerja mereka berdampak langsung pada tumbuh kembang anak-anak sekolah.
“Kalian adalah garda terdepan dalam menjaga gizi generasi penerus. Pemerintah daerah akan terus mendukung agar dapur ini dapat beroperasi secara optimal,” tegasnya.
Program Makan Bergizi Gratis merupakan salah satu program prioritas nasional yang bertujuan menekan angka stunting serta meningkatkan kualitas gizi pelajar, khususnya di wilayah kepulauan dengan tantangan akses dan distribusi seperti Kabupaten Kepulauan Sitaro.
Heronimus berharap pelaksanaan MBG di Kecamatan Biaro dapat menjadi contoh bagi wilayah lain, dengan pengelolaan dapur yang bersih, tertib, dan disiplin.
Menutup kunjungannya, Wabup kembali menegaskan komitmen Pemerintah Kabupaten Sitaro untuk memastikan program tersebut berjalan efektif dan memberi dampak nyata.
“Kami ingin anak-anak Biaro tumbuh sehat dan cerdas. Dapur SPPG ini adalah denyut nadi Program MBG yang harus kita jaga bersama,” pungkasnya.
Wabup Heronimus Pastikan Dapur SPPG Biaro Siap Dukung Program Makan Bergizi Gratis
